Ein feines Gewürz, das aus natürlichem Extrakt aus dunklen Trüffeln und Essigmost aus weißen Trauben hergestellt wird, die zusammen in Holzfässern gelagert werden. Sein Geschmack ist aromatisch und wenig scharf. Eine Art Gewürz, das als Alternative zu Trüffelsplittern verwendet oder mit Ihnen kombiniert werden kann, um den Geschmack zu verstärken.
